Dla pasjonatów kuchni, jaka zapełni żołądek po brzegi, zezwalając na niebagatelne poczucie sytości, cudowną propozycją jest kuchnia italiano, a w takim razie nic innego jak kuchnia włoska. Włosi słyną ze swoich dań na całym globie, a dania którymi się szczycą, stały się regularnymi gośćmi na stołach w mieszkaniach wielu ludzi, także Polaków. Co przyczynia się do takiego stanu rzeczy? Otóż blisko kuchni francuskiej i greckiej, to jedna z w najwyższym stopniu popularnych kuchni, a dzieje się tak za kwestią korzystania z dużej ilości warzyw, całkiem podobnie jak w kuchni greckiej też przypraw, lecz i parmezanu – sera, który kochają wszyscy miłośnicy włoskich dań. Sukces własnej renomy kuchnia włoska zawdzięcza nadmienionym wyżej przyprawom, do jakich należą pomiędzy innymi: bazylia, oregano, pieprz, tymianek, estragon oraz oczywiście rozmaryn. Prócz tego, Włosi kochają również pomidory, oliwki, czosnek oraz naturalnie cebulę.
Złączenie właściwych składników z trafnymi przyprawami daje niesamowite wrażenia oraz powoduje, że zadowolone jest podniebienie nawet najbardziej wybrednych. A co jest specjalnością kuchni włoskiej oraz co wyróżnia ja spośród innych? Najogromniejszym walorem tej kuchni jest jej różnorodność – prócz schematycznych znanych nam dań takich, jak makaron czy pizza, kuchnia włoska proponuje znacznie więcej, na przykład ryż, polentę czy owoce morza. To właśnie w owocach morza i daniach mącznych oraz – wbrew pozorom – rybnych, specjalizują się Włosi.